絲瓜怎么樣做才好吃

絲瓜是夏季最受歡迎的蔬菜之一，它的口感清爽，營養(yǎng)豐富。但是，很多人不知道怎樣做才能讓絲瓜變得更加美味可口。以下是一些簡單易行的做法。

1.清炒絲瓜：將絲瓜切成薄片，用火爆香姜蒜后先放入絲瓜，再加鹽和胡椒進(jìn)行翻炒，炒到絲瓜變軟即可出鍋。

2.絲瓜炒蛋：將絲瓜切成細(xì)絲，打散一個(gè)雞蛋，放入油鍋中煎熟，加入絲瓜絲進(jìn)行翻炒，加點(diǎn)醬油和鹽即可。

3.絲瓜煮湯：將絲瓜切成大塊，加入雞骨或魚骨熬制成湯，加入適量鹽和胡椒即可。

絲瓜水的功效與作用

絲瓜水有很多的功效和作用，可以滋潤肌膚，降低血壓，促進(jìn)新陳代謝等等。

1.美容養(yǎng)顏：絲瓜中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B和維生素C等成分具有滋潤肌膚、防止皮膚老化和增強(qiáng)防曬的功效，喝絲瓜水可以美白肌膚、改善肌膚暗沉和水分缺乏現(xiàn)象。

2.降低血壓：絲瓜中富含大量的鉀元素，鉀元素具有降低血壓的作用，因此喝絲瓜水能夠降低血壓。

3.促進(jìn)新陳代謝：絲瓜中的微量元素能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)身體的免疫力，提高身體抵抗力。

絲瓜絡(luò)的功效與作用

絲瓜奇瓤即絲瓜的背蔓，多用于清熱解毒。絲瓜絡(luò)有很多的功效和作用，可以通過以下幾個(gè)方面來說明。

1.清熱解毒：絲瓜絡(luò)入藥可以清熱解毒、利尿通淋、消腫解暑等，對于口干、喉痛、痢疾、尿路感染等病癥有很好的治療作用。

2.防癌抗癌：絲瓜絡(luò)中富含多種抗氧化成分，可以抵抗細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的有害隨意，有著有效的防癌抗癌作用。

3.美容養(yǎng)顏：絲瓜絡(luò)中的活性成分能夠保護(hù)皮膚，抑制黑色素的生成，有美白祛斑的功效，并且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長。

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